2002年上半年主要农副土特产品供求分析报告

        最近，国家经贸委贸易市场局与中华全国商业信息中心会同各省、自治区、直辖市、计划单列市、副省级城市经贸委（经委）、有关地方商委（财贸办、内贸行业管理办公室）及有关大型商业企业，对2002年上半年全国商品市场主要商品供求情况进行了排队分析。本次调查涉及主要商品600种，其中工业品466种，农副土特产品102种，农业生产资料32种。102种农副土特产品供求基本平衡的有31种，占排队农副土特产品的30.4%，与2001年下半年相比增加了3.8个百分点。供过于求的商品71种，占排队农副土特产品的69.6%，与2001年下半年相比减少了3.8个百分点；32种农业生产资料，全部为供过于求。

    一、2002年上半年农副土特产品市场供求变化的主要特点

    1．粮食类商品优质品种的供给和需求基本协调，低档粮食品种处于供过于求状态。2000年粮食产量比上年减产9％，2001年将减产1.6％。我国粮食连续减产，以及种植结构的调整，使粮食商品总体供过于求的状况有所好转。2002年1月1日起，农产品（不包括水产品）的进口关税降为15.8%，受此影响，粮食的供求状况将发生微妙的变化。以精、深加工原料需求和城镇居民口粮需求为主的优质品种及特种小杂粮，市场需求稳步增长，供给和需求基本协调，供求大体平衡；以农民自产自消和饲料加工为主的中低档粮食品种，因出口、转化能力弱，并受进口优质产品冲击，需求稳中趋降，仍将处于供过于求状态。将粮食商品作为居民口粮、饲料、工业原料的综合体来分析，2002年上半年粮食将保持供求基本平衡的状态，市场粮食价格将呈微幅下降的趋势。但从长远看，随着人口的增长，人民生活水平的提高，小城镇建设的发展，出口和深加工能力的扩大，粮食种植结构的调整，我国粮食的供求关系将会长期保持基本平衡、略微偏紧的发展态势。

    2．食用植物油供求基本平衡，但低档产品和小品种依然供过于求。2001年油料生产预计减产1.1％。加入WTO后，关税的降低，食用油脂生产原料的供应环境进一步宽松，中高档商品的进口数量会有所增加。由于近几年，食用油走私势头得到明显遏制，2002年上半年食用植物油供需总量基本保持平衡，但低档产品和小品种依然供过于求。从发展趋势上看，随着城乡居民特别是农民生活水平的提高，优质、提纯的中高档品种的消费需求将较快增长，低档小品种食用植物油市场日趋缩小。

    3．食糖供求矛盾将继续得到缓解。2001／2002年度，世界食糖产量将达到1.325亿t，比上年度增加25.3万t，而食糖的消费量将为1.34亿t，食糖产消之间将出现近150万t的缺口。因此加入WTO后，我国进口量会有所增加，但进口量仍不会太大。2000／2001年度，我国食糖减产较多，供给资源缺口较大，市场货紧价扬。预计2001／2002年度，食糖将增产20％左右，考虑进口因素，供需总量可保持基本平衡。国内市场食糖商品的供求仍将保持基本平衡的状态。

    4．茶叶、干菜及调味品等特产商品供求的矛盾缓解，干鲜果品所受冲击最大。农业产业结构的调整及高效农业、订单农业的发展，将使农副产品总的供求关系得到改善。但受加入WTO的影响，2002年上半年不同商品的供求状况将发生不同的变化。茶叶、干菜及调味品等特产商品的出口会有所增加，受进口商品冲击的程度较小，供求进一步趋向平衡；一些传统的农副产品、日杂用品逐步成为“特需”商品，对商品市场供求关系的影响日趋淡化；干鲜果品及其制品在品质上与进口商品差距较大，加入WTO，所受冲击出比较大。目前我国水果只在价格上具有一些优势，如柑橘，价格只是国外的1／3。多数品种与“洋水果”相比，在口感、外观、色泽、保鲜、存放期等方面都有较大的差距。2002年农产品进口关税在原来50％的基础上降低15％~20％，3年后降至15％左右，价格下降空间比较大。以美国新奇士柑橘为例，未来5年，价格将由18元／kg左右降至8元／kg左右。我国干鲜果品及其制品已经连续多年供过于求，因此未来几年我国低档水果品种供过于求的状况还将恶化。因此必须加快发展我国现代林果业，提高更新换代水平。

    二、主要农副土特产品供求排队情况

    ㈠供求基本平衡的农产品

    1．粮油商品：小麦、稻谷、玉米、大豆、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、橄榄油、棕榈油。

    2．糖酒副食：猪肉、牛肉、羊肉、鲜蛋、绵白糖、白砂糖、赤砂糖、乳酸饮料、天然奶油、一类卷烟、二类卷烟、三类卷烟、50°以下名优白酒、名优啤酒、普通啤酒、名优黄酒、红葡萄酒、白葡萄酒。

    3．茶叶：特种绿茶、精制炒青绿茶、精制烘青茶坯、茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、乌龙毛茶、精制乌龙茶。

    4．干鲜果品：西瓜、核桃、板栗、红枣。

    5．干菜及调味品：香菇、黑木耳、黄花菜、笋干、榨菜、花椒、八角、胡椒、辣椒干。

    6．畜产品：牛皮、山羊板皮、绵羊板皮、绵羊毛、山羊毛、山羊绒。

    ㈡供过于求的农副土特产品

    1．粮油商品：亚麻籽油、棉籽油、茶油、豆油、米糠油、玉米胚油、红花籽油。

    2．茶叶：红毛茶、功夫红茶、炒青毛茶、烘青毛茶、紧压茶。

    3．干鲜果及其制品：苹果、梨、橘柑橙、香蕉。

    4．化学肥料：碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、尿素、过磷酸钙、钙美磷肥、氯化钾、硫酸钾、氮磷复合肥、磷酸二铵、氮磷钾复合肥。

5．化学农药：敌百虫、敌敌畏、乐果、氧化乐果、甲基1605、乙基1605、久效磷、呋喃丹、菊酯杀虫剂、稻瘟净、多菌灵、井岗霉素、硫酸铜，2、4-滴丁脂，甲胺磷、丁草胺、草甘磷。

6．农用薄膜：聚氯乙烯农用薄膜、聚乙烯地膜、聚乙烯棚膜。

7．棉麻商品：细绒棉、长绒棉、絮棉、棉短绒、黄红麻、苎麻、大麻。

       8．土产品：毛竹、篙竹、竹片、菜架片、棕片、苇席、生漆、白蜡、薄荷油、木棉、稻草袋、蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡、鲜切花、干花、草皮。