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水产品

南安市水产养殖基本情况

一、自然条件
1、海岸线全长32.8公里。
2、浅海面积56000亩，滩涂面积36349亩。其中可供增养殖的浅海10000亩;可供养殖的浅海12000亩，滩涂19812亩，盐田沟渠1500亩；可改造利用的荒废盐田滩地3000亩。
3、大小溪流河道400公里，溪滩45000亩。
4、可供养殖的水库203座42680亩；可开展稻田养鱼的水稻田214425亩，可供热带鱼类越冬保种的温泉3处（分布在罗东、码头、官桥）。
二、淡水养殖：2001年全市淡水养殖面积54111亩，其中：池塘养殖6600亩；水库综合利用42680亩，其他类型养殖4831亩。
1、池塘养殖：分布在全市各地，大部分开展精养，小部分采用半精养或粗放养殖。
养殖对象以四大家鱼为主，近年来逐步调整品种结构，先后引进刺鱼巴（诗山、柳城）、彭泽鲫（柳城榕桥、洪濑磨内）、三角鲂（诗山、洪濑）、斑点叉尾鱼回（美林）、大口鲶（洪濑、罗东、柳城）、巴西鲷（柳城）、鳜鱼（柳城）、罗氏沼虾（东田）、南美白对虾（福溪、东田）、瓦氏黄颡鱼等。
全市池塘养殖产量1624吨，精养鱼池平均单产1000千克/亩。
2、水库综合利用：在水库、山围塘中发展“山上种果、山坡养猪（鸡、鸭）、水中养鱼”的生态养鱼模式，开展三网养鱼（即围网、拦网、网箱）、化肥养殖等，全市水库养殖面积42680亩，产量1894吨，主养四大家鱼。
（1）中型水库精养半精养模式：以后桥水库（科达养殖有限公司）为代表，3800亩水面年产商品鱼750吨。被列为福建省菜蓝子非直控基地。
（2）中型水库拦网、围网养殖模式：以乌潭水库为代表。
（3）小型水库化肥养鱼模式：以洪梅后垅水库为代表，养殖水面240亩，年产商品鱼15吨。
（4）小型水库精养、半精养模式：以罗东冬青水库、诗山内山水库为代表，亩产量均在100千克以上（不包括网箱养殖产量）。
（5）饲养家禽家畜养鱼的综合养殖模式：以康美鲤鱼水库（年养鸭5万只以上）、丰州仙人井水库（大型养猪场）为代表的生产模式，鱼类单产150千克/亩。
（6）网箱养鱼模式：采用小体积高密度网箱养鱼和常规的网箱养鱼，2001年网箱养殖规模15283平方米/963个，主要养殖红尼罗罗非鱼。近年来大力开展养殖品种结构调整，目前养殖品种有鲈鱼、刺鱼巴、金樽鱼、黄鱼桑鱼等。
3、庭院式养殖：以养殖牛蛙、美国青蛙为主，主要分布在码头镇、翔云镇、梅山镇、九都镇、洪梅镇一带，洪濑、丰州及向阳乡亦有零星养殖。其中南冬村最具代表性，最高单产7.5千克/平方米。
4、工厂化养殖：以养殖甲鱼为主，集中分布在康美镇，全镇共有甲鱼养殖场40个，养殖面积300亩，年投放苗种100万只。洪濑镇有甲鱼养殖场5个，梅山、码头、石井等镇亦有零星分布。全市养殖面积在400亩以上。
5、稻田养殖：有稻田养鱼和稻田养蛙两种，主要分布在洪梅、罗东等镇。稻田养鱼100亩，单产200千克/亩；稻田养蛙6亩，单产700千克/亩。
6、山涧流水式养蛙：集中分布在九都镇新峰村，养殖面积5亩，平均单产800千克/亩。
三、海水养殖：2001年全市海水养殖面积25000亩，产量47267吨，以贝（牡蛎）、藻（紫菜）为主，同时开展对虾、鱼、蟹及其他贝类养殖（花蛤、泥蚶、蛏等）。
1、牡蛎：养殖面积11700亩，产量38252吨，其中棚架式养蛎6036亩，产量25032吨。
2、紫菜：养殖面积6500亩，产量785吨。
3、对虾：养殖面积3039亩，产量65吨，因盐田废转对虾养殖面积将有所增加。
4、鱼类：养殖产量25吨。
5、花蛤：养殖面积300亩，产量274吨。
6、泥蚶：养殖面积640亩，产量81吨。
7、蛏：养殖面积1835亩，产量1679吨。
8、蟹类：养殖面积3039亩，产量122吨。

重点海水养殖场简况

1、南安市石井镇盛利养殖有限公司：浅海浮筏式养蛎150亩，高位池养虾50亩。地址：南安市石井镇和美村。联系人：黄国栋电话：6088922 6858922
2、南安市石井镇景江养殖场：浅海浮筏式养蛎60亩。地址：南安市石井镇建设村。联系人：洪术辉电话：6085005
3、南安市石井镇科汛养殖场：浅海浮筏式养蛎10亩。地址：南安市石井镇建设村。联系人：洪安乐电话：6081802
4、南安市石井镇佳世亚海珍品养殖有限公司：浅海浮筏式养蛎500亩，对虾养殖250亩，浅海浮筏式养殖紫菜60亩。地址：南安市石井镇奎霞村。联系人：林水等电话：6865857
5、南安市东港养殖场：对虾养殖400亩，同时开展花蛤、梭子蟹、青蟹、黄鳍鲷、鲻鱼、棱鲻套养及海水养殖中华鲟试验。地址：南安市石井镇溪东村。联系人：李熙照电话：6066801 13805962511
6、江盛养殖场：对虾养殖60亩。地址：南安市水头镇江崎村。联系人：蔡世传电话：6983009